Conseils de préparation pour une portion individuelle de 125g

Ingrédients

Complémix (poudre hp-hc) : 2 cuillères à soupe

Gélomix (poudre épaississante): 1 cuillère à soupe

Sucre poudre: 1 cuillère à soupe

Eau: 8 cl

Dans un shaker, mélangez à la cuillère le Complémix, le Gélomix et le sucre.

Ajoutez l’eau, mélangez bien puis versez dans un ramequin et laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.