Conseils de préparation pour une portion individuelle de 125g
Ingrédients
Complémix (poudre hp-hc) : 1 cuillère à soupe
Gélomix (poudre épaississante): 1 cuillère à soupe
Sucre poudre: 1 cuillère à soupe
Lait 1/2 écrémé: 9 cl
Dans un shaker, mélangez à la cuillère le Complémix, le Gélomix et le sucre.
Ajoutez le lait, mélangez bien puis versez dans un ramequin et laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur.